Выпарной аппарат с падающей плёнкой
Концентрируемая жидкость закачивается в верхнюю часть нагревательных трубок и течет вниз вдоль их стенок в виде жидкой пленки. В этом процессе жидкая пленка внутри трубок начинает кипеть и частично испаряться, нагреваясь снаружи трубок. Оставшиеся жидкость и пар далее удаляют в последующих сепарационных машинах. Обоснованно определяемый поток жидкости материала предотвращает чрезмерное высыхание нижней части труб при обеспечении оптимальной толщины жидкой пленки, так что достигается наилучший эффект теплообмена и минимальное энергопотребление. Выпарной аппарат с падающей пленкой применим как для процессов циклического испарения, так и для процессов одностороннего испарения.